前一段工作室小伙伴开始追起了《香蜜》成功成为了一个道友看她追剧我却对里边的鲜花饼感兴趣了

不知道这次的鲜花饼可以炸出多少《香蜜》粉

喏～给你们安排上啦

咬一口满满的玫瑰花香

吃上一口都是恋爱的甜蜜味儿哦！

完整视频

鲜花饼

230 克玫瑰酱 50 克花生碎 250 克熟糯米粉

搅拌均匀

放冰箱冷藏半个小时左右

（冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些，这样方便成型）

玫瑰花馅分成 10 份揉成小球待用

（馅料揉好之后不马上用的话可以放进冰箱继续冷藏）

150 克中筋面粉 50 克猪油 10 克糖 60 克热水

揉成光滑的面团

水油皮就完成了

50 克低筋面粉 40 克猪油

用手的温度把面粉和猪油一起捏融化揉成面团

油酥就完成了

水油皮 & 油酥松弛 30 分钟

水油皮平均分成 10 份

油酥也平均分成 10 份

水油皮按扁包入油酥

像包包子一样包好揉成小球

擀成椭圆面饼

从下至上卷起

静置 10 分钟松弛

松弛好再次擀成椭圆

自上向下卷起

用筷子在面团中间按压出一条印记

沿印记折起按平

擀成面皮

像包包子一样包入玫瑰馅料

包好的收口处向下用物体压扁

红曲粉加温水调汁

用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰

放入预热 180 度烤箱上下火烤 20 分钟左右

鲜花饼就完成啦

这么看，白白的酥皮点心，很传统朴实无华的外表

但是！

掰开的时候刚烤好冒着热气伴着玫瑰花的香味道扑鼻而来

露出粘腻微湿的馅料

看起来就忍不住想咬一口

酥皮也是层层分明

一口咬下酥的掉渣呢！

怎么样？是不是很诱人～

鲜花饼馅料除了可以添加花生，也可以用白芝麻和其他坚果碎替代来增加颗粒感哦，当然只有玫瑰花酱的鲜花饼，味道也是极好的！

吃花少女们鲜花饼快动手做起来吧


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