红枣具有补血补气、健脾养胃的作用，而且富含维生素 C，经常食用可以改善贫血、体虚，还能提高免疫力，预防骨质疏松哦～
除了强大的保健功能外，红枣还可以美容祛斑、延缓衰老，都说 " 一日三枣，青春不老 "，想要保持面色红润有光泽，坚持吃枣绝对是没错哒！
红枣的美味可不是空口吃就能体会得到的！煲汤这种常见的方法，岂是小果儿我会安利给你们的？还是做成点心什么的最棒啊～
香甜红枣糕
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by 宝宝辅食微课堂
· 主料 ·
中筋面粉｜200 克
鸡蛋｜2 个
红枣｜8 颗
· 辅料 ·
糖｜10 克
酵母｜2 克
· 做法 ·
1. 红枣去核、切碎，100 克温水加入酵母、白糖，混合后搅拌均匀，静置 10 分钟。
2. 取一个较大的容器，打入 2 个鸡蛋，倒入刚才的酵母水，搅拌均匀。
3. 加入面粉和适量红枣，搅拌到没有明显的面粉颗粒。
4. 取一个容器，内壁刷上一层薄薄的油，将面糊倒入容器中，表面刮平整后用保鲜膜覆盖容器。面糊发酵至 2 倍大就可以蒸啦。
5. 冷水上锅蒸 30 分钟，关火后再焖 5 分钟。
6. 稍微冷却后用个小刀在内壁上划开脱模，切块后即可食用～
核桃红枣粥
by 拾味爸爸
小米｜20 克
大米｜20 克
核桃仁｜15 克
红枣｜6 颗
· 做法 ·
1. 大米洗净，入滚水煮 6 分钟；然后放入小米，再次煮开后转中火，煮约 20 分钟。
2. 核桃放温水里泡软后，剥掉外皮。
3. 红枣蒸 15 分钟后，剥皮去核。
4. 将红枣和核桃放入料理机里，加入 70 毫升温水，打成泥糊；然后加入粥里，搅拌均匀，煮约 2 分钟。关火后，加盖焖 5 分钟即可。
杂粮红枣小窝头
by 海燕的窝
玉米面｜140 克
面粉｜60 克
黑米｜280 克
红枣｜5 颗
白糖｜20 克
酵母｜5 克
小苏打｜1.5 克
1. 黑米提前浸泡 2 小时，加适量水煮成软烂浓稠的状态。
2. 加入面、玉米面、酵母、糖，混合成光滑的面团。混合好的面团略粘手是比较正常的，盖保鲜膜静置 40 分钟左右。
3. 红枣去核切碎备用，醒好的面团加入小苏打和红枣碎揉匀，分 12 个剂子揉圆。
4. 每一个用大拇指配合手掌捏出中空的锥形，上锅后大火蒸 15 分钟即可。
山药红枣卷
by BBO 辅食小厨房
红枣｜20 颗
山药｜200 克
1. 红枣洗净，用温热的水浸泡 30 分钟。
2. 山药洗净、去皮，切小块；洗净的山药和红枣都放在蒸锅上，蒸 30 分钟。
3. 取出蒸好的红枣手撕去核，红枣肉加入适量的水，用料理机搅打成泥。
4. 找一个干净的大碗，用刮刀配合，把红枣泥过下筛，过筛出枣皮。
5. 不粘锅开火，不用倒油，把红枣泥倒进去。中火熬干枣泥，至无水分即可。
6. 小取一个碗，把山药也压成泥。把山药装进保鲜袋，用擀面杖擀平成长方形，山药泥要稍微有一点厚度，大概 2mm 左右。
7. 保鲜袋的山药泥放在油纸上，将红枣泥铺在山药泥上，用勺子压平。
8. 借助油纸，从一头开始将山药泥卷起，卷的慢一点，尽量卷实。
9. 卷起来后用油纸包好，然后把卷好的红枣山药卷放冰箱里冷藏 15 分钟定型。取出后切块就可以啦～
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