秋季进补，提到白露

我们就不得不聊聊 " 白露必吃龙眼 " 的传统

据说在白露这一天吃龙眼

有大补身体的奇效

这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补

小厨特别奉上这道零难度龙眼酿虾球

既好吃又好玩还简单～

不过龙眼虽好，不要贪吃哦！

零 难 度 龙 眼 酿 虾 球

▪ 食 材 ▪

龙眼 .....10 个

大虾仁 ...10 只

豌豆 ..... 适量

玉米粒 .... 适量

胡萝卜丁 .... 适量

料酒 .....5ml

玉米淀粉 .....3g

盐 .....3g

▪ 步 骤 ▪

龙眼 10 个去皮，挖出果核备用

料理机内放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、虾仁 10 只，打碎装碗

再加入盐 3g、料酒 5ml、玉米淀粉 3g，搅拌均匀

将虾肉填入龙眼中，依次做好全部

放入上汽的蒸锅，大火蒸 10 分钟至熟透

取出摆盘，即可享用

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