看过电视剧“伪装者”的宝宝们应该还记得炸面粉厂这个片段吧？为了毁灭证据，阿诚炸毁了面粉厂。然而，他一没用炸药，二没用汽油，只是划破几袋面粉，并把面粉洒向空中
然后把点燃的打火机扔进面粉中
嘭！面粉厂原地爆炸！
你也许会说，别逗了，面粉怎么会爆炸？电视剧情节也能信？
但真不是跟你开玩笑，2015年6月27日晚8点40分左右，台湾新北市八里的八仙水上乐园舞台，在举办彩色派对活动最后5分钟发生粉尘爆炸意外，造成500余人受伤，12人死亡
再来说说最近的，9月12日下午2点10分左右，德兴市北门，铜都中学左对面，饶守坤公园附近有一居民屋发生了大爆炸，房屋严重损毁，满地狼藉，周围邻居的房屋有不同程度的损伤。事发原因不明，有关部门还在调查中。据现场围观群众说，屋主是一名搞小吃的摊主，伤势严重，已紧急送往南昌救治。另据现场有散落的面粉和完好无损的液化罐等情况初步判断，疑似面粉爆炸。来一波现场图感受一下
这些事故其实都是由“粉尘爆炸”的原理引起的。那究竟什么是粉尘爆炸呢？
粉尘爆炸跟汽油爆炸差不多，汽油是气体分子挥发到空气中，达到一定的浓度遇明火就爆炸。粉尘爆炸，是非常细小的粉尘颗粒，扩散到空气中，当积累到一定浓度形成爆炸性混合物时，遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力
粉尘爆炸的威力到底有多大？我们来看芒果台“新闻大求真”栏目曾做过的一组实验：
一边开着火，一边倒面粉，会发生什么情况呢？
当扬起的面粉遇到火焰，火苗瞬间窜起。实验人员又把面粉换成淀粉和咖啡粉，结果都一样。
实验证明：当我们正在开着燃气灶的时候，千万别扬撒面粉！
如果是在密闭的空间会是什么情况？
在一个亚克力箱里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，遥控开启电子打火器，结果亚克力箱瞬间爆炸
实验证明：当面粉颗粒达到一定浓度，遇到哪怕一丝明火，爆炸也会发生。
还记得粉尘爆炸吗？该节目还模拟了当时的实际场景。首先，实验人员将彩色的面粉撒在地面上
然后，开启工业风扇，使彩色玉米面粉弥漫于整个实验现场，开启电子打火装置
实验证明：即使是在室外，当面粉颗粒达到一定浓度时，遇到明火也会爆炸。
所以，粉尘爆炸，不是说直接对着面粉烧就会爆炸的！当满足：可燃性粉尘、散布、点火源、局限空间、充足氧气这5个要素时，爆炸才会一触即发！
婴儿常喝的奶粉也会爆炸！在随后的玉米粉、淀粉的实验中，当粉末遇到明火后，爆燃情况与面粉如出一辙
令人感到吃惊的是，婴儿常喝的奶粉在实验中也爆发出惊人的能量，遇到明火后立刻爆燃，威力丝毫不亚于其他粉尘
除此之外，容易引起爆炸的粉尘还有
金属：如镁粉、铝粉等；煤炭；
粮食：如小麦、淀粉；
饲料：如血粉、鱼粉；
农副产品：如棉花、烟草；
林产品：如纸粉、木粉；
合成材料：如塑料、染料等
所以，大家在做面粉或小麦粉吃食时，一定要远离灶台天然气等明火区域，最好开窗操作。锅里着火时绝对不要用面粉救火！
在不使用面粉时，保存在阴暗干燥的通风地，防止发生危险！
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