一到晚上，我就出来了。
“秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？”
金城武可能不知道，还真有东西不会过期，而且还是食物。
一般来说，食物的保质期都很短，只有部分经过特殊加工或者用特殊的手段保存的食物才可以获得很久的保质期。
而科学技术发展到今天这个程度，长时间保存食物变得更加简单，只需要来点防腐添加剂就行了。
一个名叫Marisa Peer的国外公知说自己有一个“憎恨箱”，这个箱子里装着她曾经喜欢的各种饼干点心：
这些看上去可口的点心，已经有19年的历史了，甚至比在座很多人的年纪都大。可怕的是，它们看上去就像是“昨天刚买的一样”。
“这些危害着我们现代人的生活”Marisa Peer如是说。
有的时候，变质和发霉是一件好事，那些令人作呕的霉菌和气味可以很直观地提醒你：这东西有害，不能吃。
但你却无法从那些饼干和面包上获得这一信号，只能把它们吃到肚子里，然后在医院悟出这个道理。
除了食品添加剂之外，过量的糖也是这些小饼干不会发霉的原因之一。虽然吃糖是一件可以令人身心愉悦的事情，但是过量摄入糖分的危害我们都十分熟悉。
Marisa Peer认为，无论我们吃什么怎么吃，“平衡”二字是根本。没有什么是绝对的“好东西”或是“坏东西”，除非你放任自己陷入其中无法自拔。
如果你和我一样，比起“平衡饮食”更在意这些“高龄小饼干”的味道，那么我们可以参考一下这位日本小哥的实验。
他不知道从哪里找来一罐已经过期了27年的咖啡。
罐底清清楚楚地印制保质期为“890910”
开罐之后，并没有什么特殊的气味，和那些“年轻”咖啡一样，有着淡淡的咖啡香气。
杯子中有一些令人不安的沉淀物，不过味道并没有什么奇怪。
虽然是这样，这罐咖啡仍然被倒掉了。
微博@美少女厨娘天然卷，也许，我们发明出的这些“高龄食物”会比我们更加久远的存在在这个世界之上。
图片来自：dailymail、rocket news24
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