天上飞的,水里游的,地上跑的,在吃货眼里,不都是能吃的嘛?O ( ∩_∩ ) O 我今天要用一种比较新奇的食材来炖一锅汤!

估计 10 个人中有 8 个人不知道这东西能吃呢。放心,不是什么可怕的东西,而是上长在树上的桃胶!(这个东东真的能吃)

先来科普一下,免得你们不放心 ~

桃胶是山桃等树皮中分泌出来的天然树脂,又称桃花泪。经太阳照晒后,它会变浅黄色透明固体,有点像琥珀。

具有清热、生津止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。

它无毒无副作用的,是一款具有良好养生保健的食材及中药。而且它营养丰富,还被叫做 " 植物燕窝 " 呢,妹纸们吃还能美容养颜。(ps: 孕妇最好不要吃哦)

它本身没什么味道,口感弹弹糯糯,有点类似果冻,颜色也可爱,尤其适合用来煮甜汤 ~ 一边喝一边美,拍照都不要开美颜啦!

今天就用桃胶教大家做一款养颜、补血、补钙的桃胶奶,用来润泽肌肤也是极好哒,比面膜还棒!

详细步骤见下方


桃胶、牛奶

红枣、红糖、桂圆

15g 桃胶提前泡水 12 小时,至没有硬芯;

把桃胶里面的杂质洗干净后用手揉碎

加入8 颗桂圆,3 颗去核红枣(红枣去核比较不上火),1 勺红糖(黑糖也行)

倒入清水刚好没过桃胶,水量不要多待会还要加牛奶;

用隔水炖煮的方式,把桃胶放入汤锅里,盖上盘子防止水滴进入,如果你有炖盅的话更好了


用中火炖上 30 分钟,把桃胶炖烂;

炖好的桃胶都黏糊了,这时倒入一瓶牛奶,搅匀即可(你也可以加入牛奶再炖个 5 分钟)。

做好的桃胶呈半透明的橙色,煞是好看,吃起来 QQ 弹弹,有点像奶茶里的珍珠!午后来喝一碗桃胶奶,身体都更有活力辣 ~

常喝桃胶奶,每一天都比昨天更美丽一丢丢 ~


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