如果说世界上有完全为了取悦而存在的东西,甜点一定位列榜首。

毕竟,人从来不是为了吃饱而去吃蛋糕,我们追求的——是精致点心带来的无与伦比的满足感。所以,这世上没有什么不快是甜点治愈不了的。如果有,那就来两块。

今天胡萝北我就精心准备了一道甜点大餐,献给大家~这就是——《主厨的餐桌 第四季》。

《主厨的餐桌》,又名《一厨一世界》,是Netflix自2015年起放送的系列美食纪录片。每集中,主创会选取一名世界名厨,将他/她的个人经历、烹饪风格和所在餐厅特色倾力呈现在观众面前。剧集以其明快的配乐、鲜亮的色调,以及令人大开眼界的美食故事吸引了无数吃货观众。

令人惊喜的是,最近回归的第四季,《主厨的餐桌》选择了“甜点”作为这一季的主题。在四集故事中,观众们将跟随四位主厨见识到来自世界各地的花式甜点。


慢镜头、大特写、管弦乐等基本元素,将厨房里的时光演绎得尤其微妙,一道道甜蜜诱人的点心则扮演了更为灵动的角色。在一场正式的「大餐」中,人们通常认为甜点是「餐后点心」,而这一季想表达的主题却是:最后一道甜点也可以像正餐那样无可替代。

四位大厨的餐桌来自美国纽约、意大利西西里岛、西班牙赫罗纳和印度尼西亚巴厘岛,他们面对镜头,亲口讲述了那些让人趋之若鹜的甜点——是如何出现在主厨餐桌上的。

不过,仅仅是这些便能让《主厨的餐桌》如此受欢迎吗?

摆在餐盘里的食物只是个缩影,或许这些主厨的故事与思考方式,才是让他们的餐桌真正动人的原因。

比如这位本来逃避毕业而走上甜点之路的威尔·戈法布。


几乎所有人都在告诉他“此路不通”,做甜品甚至都算不上一个好的爱好。

但威尔不仅继续走了下去,还走了一条不同寻常的路——做实验甜点。

甜品不再由衣冠楚楚的侍者端着餐盘从后厨呈上来,它可以像鸡尾酒一样,在顾客面前现场制作。

类似的故事还有很多,看到这里,或许你也就不难理解为什么观众们热爱《主厨的餐桌》。这部纪录片不仅用美食抓住人的眼球,更讲述了关于热爱、传承、研究、人生境遇……等等一系列令人唏嘘的主厨故事。

在给予观众丰富视觉享受的同时,也是不忘抚慰心灵。来吧,打开这部甜点之旅,让我们一起……流口水吧。

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