提到蛋糕,大家一定都见怪不怪了,平时逛蛋糕店的时候,什么五花八门的没见过?反正最后都进了自己的肚子不是?

今天沙拉酱给大家看点不一样的蛋糕~当当当档~

什么?你居然告诉我这是蛋糕??这难道不是什么美貌的小姐姐手办吗?居居居居居然能吃?

没错!沙拉酱告诉你,这不仅是一块蛋糕,还在在伦敦举行的世界最大的蛋糕比赛中技惊四座征服了所有评委,一举拿下金奖!

而看风格大家想必也已经猜到了,这款梅丽尔不可方物的蛋糕,来自中国!!

金丝头饰,水袖重叠,美目盼兮,小宫灯明亮可爱,而屏风的花鸟图呼之欲出——这可不是面人或泥塑,而是可以吃的翻糖蛋糕啊嗷嗷

明眸皓齿,眼波含情,簪花细致,步摇玲珑。还有披帛上清晰可见的花纹、笼在美人身上的纱衣以及微微透出皮肤的颜色,所谓“薄如蝉翼”也就是如此了吧

而制作美人的材料,不是黏土,不是石膏而全部是可以吃的糖和蛋糕

所以,这真的是一个漂亮的翻糖蛋糕!

而这样鬼斧神工的作品,居然出自一个80后的小伙子之手,他叫周毅,他带着这件名叫《武则天》的作品和另外四件作品一起一举拿下了世界最大的蛋糕比赛

凭借着高超的制作手法和独树一帜的中国风,作品一亮相就引来各国参赛者和参观人群驻足欣赏,拍照留念

羡慕他们可以近距离观赏美人~

再看侃这件名为《醉卧忘忧境》的作品中:一位古典美女俯卧在石阶之上,石下有湖水、莲花,身后有假山、青烟

手边还摆放着酒壶、酒杯,而即使是几毫米的小花上,也可看出细微的纹路

如此丽人,秀色可餐,娇俏含情,可是你真的舍得吃吗吗吗吗吗

果然,这件登峰造极作品一亮相,便让评审们连连称赞“amazing!amazing!”

但制作湖水用的翻糖太厚,违反了参赛蛋糕可切割的规则,但他们不惜“破坏规则”也要让它获奖

所有评委一致认为其已经超出比赛的水准,于是为了不让它因为违规被淘汰,评委破例让它辗转各个参赛组别,最终让作品获了奖

“按惯例在评选时是要切开蛋糕的,不过他们没有舍得切我蛋糕的主体部分,都是在客体部分切的,他们说太完美了,就没舍得下刀。”周毅说道。

但对他来说,这次参赛就是“要表达中国文化、苏州文化”他希望自己能吸引更多年轻人参与这样的事情

而他的功夫自然也不是一朝一夕练成的,10年前,他还是个默默无闻的面塑小徒,毕业于四川烹饪高等专科学院,主要学习食品雕刻,后来又学习雕花面点

当年学习面塑,他一连好几年夙兴夜寐,每天只用一碗白水面果腹

为的是磨砺自己,将身心与面塑合一

后来的一次西点比赛,他见识到了国外的拉糖技术,瞬间像发现了新大陆,于是开始自学拉糖。因为有面塑的底子,学起来也是轻车熟路,但他也仍不惜远渡重洋,向世界第一糖王讨教

6年前一个偶然的机会,周毅发现了一种叫做翻糖蛋糕的技法,翻糖做出来的花瓣,竟然能与真花媲美,还易于保存

于是便将中国传统的面塑手法融入翻糖,创新传承两不误


一开始不适应的他甚至拿芋头练手——芋头织女作品:云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。若非群玉山头见,会向瑶台月下逢


翻糖蛋糕每一处皱褶都要精耕细作,力求真实,因为执着于细节

一个这样的美人,往往要殚精竭虑3—4天时间,才能算是完成,而返工更是家常便饭

再看看他的其他作品吧,沉迷《王者荣耀》的时候,他顺手制作了宫本武藏

沉迷《阴阳师》的时候,他还做过一款最想要的酒吞童子

好羡慕这种可以自己给自己做手办的人哦

他甚至还是《奇迹暖暖》的玩家,简直了...用来撩妹一定很棒

追《三生三世》的时候做过一款杨幂...

还有龙妈

最终彩蛋:刚才提到的那个蛋糕国际比赛,2016年11月蔡依林,凭借自创的“梦露翻糖蛋糕”,拿下金奖

不说了,沙拉酱我收拾收拾要去学做蛋糕了,没准哪一天我也能拿奖

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